Anoche, después de la presentación de mi primera novela La luna en agosto en la librería Mariola de Alcoy, fuimos todos juntos en familia a cenar al restaurante Buguelash de Alicante. Yo no lo conocía pero tengo que reconocer que me gustó muchísimo.
No sabría muy bien como describir el tipo de cocina que
hacen pero todo lo que probramos estaba muy bueno. Además, casi toda la
carta, a excepción de dos o tres platos es sin gluten, icluida la de
postres. Por si esto no fuera bastante aliciente tenían una amplia
variedad de cervezas aptas para celiacos. Además de probar por primera
vez la Estrella Galicia, me ofrecieron una belga (dentro de una amplia gama de cervezas gourmets para celiacos) que me encantó.
Yo tomé la de la franja verde aunque me quedé con ganas de probar alguna más.
Por supuesto que también tienen las conocidas Ámbar o Daura para los que prefieren seguir aferrándose a las marcas más clásicas y consolidadas entre nuestro colectivo. Ya, por último, decir que el precio es más que razonable. Desde luego es un sitio que recomendaría a todo el mundo y, por supuesto, tambien a los celiacos tanto locales como foráneos que decidan acercarse por Alicante. Quedá claro que pienso volver más veces, ya que me quedaron muchas platos por probar.
