Estos últimos días no hago más que preguntarme ¿pero quienes son los que dirigen este país? A juzgar por los acontecimientos de estos últimos años, parece que los diferentes estamentos de las clases dirigentes son lo más deleznable que ha parido madre. No era bastante que la corrupción alcanzara a políticos de todos los colores, a banqueros y a empresarios, sino que ahora ya se encuentra en los aledaños, sino en el mismo corazón de la familia real. Y por otra parte, parece que del rey abajo ninguno se encuentra libre de pecado para tirar la primera piedra, empezando por el juez y el fiscal del caso Nóos .Todos miran para otro lado como si el pueblo llano fuera imbécil y se creyera eso de "por ahora no hay motivo para imputar a la infanta". Acaso es una disminuida psíquica, para afirmar que "pobrecita, no se enteraba de nada" ¡Pues no, no lo somos! ¡Estamos hartos ya! Queremos que esto cambie y nos estamos echando a la calle para conseguirlo.Las manifestaciones de este fin de semana son un buen ejemplo de ello.
Me traslado a un nuevo blog
domingo, 24 de febrero de 2013
País de trincones y de hipócritas
Estos últimos días no hago más que preguntarme ¿pero quienes son los que dirigen este país? A juzgar por los acontecimientos de estos últimos años, parece que los diferentes estamentos de las clases dirigentes son lo más deleznable que ha parido madre. No era bastante que la corrupción alcanzara a políticos de todos los colores, a banqueros y a empresarios, sino que ahora ya se encuentra en los aledaños, sino en el mismo corazón de la familia real. Y por otra parte, parece que del rey abajo ninguno se encuentra libre de pecado para tirar la primera piedra, empezando por el juez y el fiscal del caso Nóos .Todos miran para otro lado como si el pueblo llano fuera imbécil y se creyera eso de "por ahora no hay motivo para imputar a la infanta". Acaso es una disminuida psíquica, para afirmar que "pobrecita, no se enteraba de nada" ¡Pues no, no lo somos! ¡Estamos hartos ya! Queremos que esto cambie y nos estamos echando a la calle para conseguirlo.Las manifestaciones de este fin de semana son un buen ejemplo de ello.
sábado, 26 de enero de 2013
¡Que paren España que yo me bajo!
Parafraseando la canción del gran cantautor Víctor Manuel, ¡Por favor, que paren España que yo me bajo! Es que ya no se puede aguantar más. Llevo haciendo huelga de noticias aproximadamente 2 años largos. La razón oficial ha sido que he estado recluida estudiando, pero no es menos cierto que también dejé de ver los telediarios porque cada vez que oía o veía algún noticiario se me encogía el corazón y me dolía el estómago y peligraba con ello mi estabilidad mental. Aun así, tengo que decir que han ocurrido pocas cosas importantes de las que no haya acabado enterándome, por lo que muy a mi pesar durante todo este tiempo también yo he seguido la actualidad. A todos los desmanes que la clase política nos está haciendo con la excusa de la crisis económica, de la que, además, ellos son los principales responsables (aumento incesante del paro, que ya supera el 26% de la población según datos de la última EPA, los desahucios que no cesan, los recortes salariales tan injustos que estamos sufriendo los empleados públicos y un largo etc), no dejan de aparecer nuevos casos de corrupción política, como ahora el de la columnista fantasma, que la verdad, para ser una fantasma, hay que ver lo bien pagada que está, sin olvidar los ya conocidos como el caso Gürtel, con nuevos hallazgos sobre Bárcenas, el escándalo Nóos apunto de explotarle en la cara al propio Rey, y ya, en otra índole de asuntos, no económicos, pero no por ello menos penosos, se confirma la muerte Sor María, hasta ahora la principal imputada por el caso de las supuestas adopciones ilegales con robo de bebés incluido. Esta mujer se ha muerto sin dar una explicación a las familias afectadas por el caso llevándose a la tumba todos sus secretos, con la cosiguiente decepcción.
Los celiacos y la avena
domingo, 6 de enero de 2013
Año nuevo vida nueva
jueves, 2 de julio de 2009
Celiacos o "paganos"
Es mucho más interesante para nosotros, y desde aquí lo reivindico, emplear los esfuerzos en que se cumpla la legislación referente al correcto etiquetado de los productos alimenticios y que se dejen de más zarandajas. Yo es lo único que necesito para no tomar gluten inadvertidamte
domingo, 15 de marzo de 2009
Tarta de Santiago
(para 6 personas)
Ingredientes:
1- 250g de almendras crudas o molidas
2- 200g de azúcar
3- La piel de un limón, sólo la parte amarilla
4- 4 huevos
5- Azúcar glas para decorar
Elaboración:
(Con THMX y Chef 2000ti)
1- Echar las almendras en el vaso y picarlas 10 seg en velocidad 5. Sacar y reservar. Si se usa almendra molida saltar este paso
2- En el vaso muy seco poner el azúcar y glasear 10 seg velocidad 10. Añadir la piel del limón y repetir la operación
3- Incorporar los huevos y mezclar 10 seg, velocidad 4. Agregar las almendras y mezclar 5 seg, velocidad 3
4- Verter la mezcla en la cubeta de la Chef previamente engrasada y poner menú cocción horno 45 minutos. Cuando termine dejar 15 minutos más en menú mantenimiento
(A mano)
1- Poner todos los ingredientes en el orden que se indican en un bol
2- Mezclarlos con la batidora o unas varillas
3- Hornear de 20 a 25 minutos en el horno precalentado a 180º
Por último, desmoldar y decorar con azúcar glas dibujando en el centro la cruz de Santiago o una concha de vieira. Yo, esta vez, no la he decorado.
Bizcocho húmedo de chocolate
(para 6 personas)
Ingredientes:
1- 150g de chocolate fondant sin gluten en trozos (Nestlé postres)
2- 170g de azúcar
3- 3 huevos
4- 120g de mantequilla a tª ambiente
5- 60g de harina sin gluten Mix C (Schär)
6- 40g de Maicena
7- Una chta de levadura química (levadurina, Adpan)
8- 1 pellizco de sal.
Elaboración:
(Con THMX y Chef 2000ti)
1- Poner el chocolate en el vaso y pulverizarlo durante 15 seg, velocidad progresiva 5-10. Retirar y reservar
2- Poner en el vaso el azúcar, los huevos y la mantequilla y programar 2 minutos, 37º, velocidad 3
3- Incorporar las harinas, la levadura y la sal. Programar 6 seg, velocidad 6
4- Verter la mezcla en la cubeta de
(A mano)
1- Poner todos los ingredientes en el orden que se indican en un bol
2- Mezclarlos con la batidora o unas varillas
3- Hornear de

